Organismo internacional criado em 1949 para a cooperação entre os países íbero-americanos no campo da educação, da ciência, da tecnologia e da cultura. Os Estados Membros são todos os países íbero-americanos que formam uma comunidade de nações integrada por Argentina, Bolívia, Brasil, Colômbia, Costa Rica, Cuba, Chile, República Dominicana, Equador, El Salvador, Espanha, Guatemala, Guiné Equatorial, Honduras, México, Nicarágua, Panamá, Paraguai, Peru, Portugal, Porto Rico, Uruguai e Venezuela.

São objetivos da OEI na área da educação:

Contribuir para fortalecer o conhecimento, a compreensão mútua, a integração, a solidariedade e a paz entre os povos íbero-americanos através da educação;

Fomentar o desenvolvimento da educação como alternativa válida e viável para a construção da paz, mediante a preparação do ser humano para o exercício responsável da liberdade, a solidariedade e a defesa dos direitos humanos, assim como para apoiar as mudanças que permitam uma sociedade mais justa para a América Latina;

Colaborar com os Estados Membros no objetivo de conseguir que os sistemas educativos cumpram uma tripla função: humanista, desenvolvendo a formação ética, integral e harmoniosa das novas gerações; de democratização, assegurando a igualdade de oportunidades educativas e a equidade social; e produtiva, preparando para a vida do trabalho e favorecendo a inserção laboral;

Promover a vinculação dos planos de educação e os planos e processos sócio-econômicos que perseguem um desenvolvimento a serviço do homem, assim como uma distribuição eqüitativa dos produtos culturais, tecnológicos e científicos;

Contribuir para a difusão das línguas espanhola e portuguesa e para o aperfeiçoamento dos métodos e técnicas do seu ensino, assim como para a sua conservação e preservação nas minorias culturais residentes em outros países. Fomentar, ao mesmo tempo, a educação bilingüe para preservar a identidade multicultural dos povos da América Latina, expressa no plurilingüismo da sua cultura.